材料と調味料を入れてボタンを押せば、火加減を見ずに煮込み料理が仕上がる電気圧力鍋。圧力調理で時短になるうえ、無水調理や低温調理に対応するモデルもあります。ここでは初めての方に向けて、選び方の基準とタイプ別のおすすめを紹介します。
電気圧力鍋の選び方（基準）
- 容量 …一人暮らしなら小さめ、家族で使うなら大きめが目安。作りたい量に合わせて選ぶと使い勝手がよくなります。
- 調理モードの幅 …圧力調理だけでなく、無水・低温・煮込みなどに対応するかで作れる料理の幅が変わります。
- 自動メニューと操作性 …レシピが内蔵されていると献立に迷わず使えます。ボタンや表示が分かりやすいかも確認したいポイントです。
タイプ別おすすめ
コスパ・入門モデル（はじめての一台向け）
まずは試してみたい方には、価格が手頃で操作がシンプルな入門モデルがおすすめです。基本の煮込みや時短料理なら十分にこなせます。
多機能モデル（無水・低温調理も楽しみたい人向け）
料理の幅を広げたい方には、圧力調理に加えて無水調理や低温調理に対応する多機能モデルがおすすめです。レシピのバリエーションがぐっと増えます。
容量別モデル（一人暮らし〜ファミリー向け）
作る量に合わせて選びたい方には、容量の選択肢が用意されたモデルが便利です。家族の人数や作り置きの量に合わせると無駄がありません。
👍 メリット
- 材料を入れて待つだけで本格的な煮込みが作れる
- 火加減を見守る必要がなく時短になる
- 機種によって無水・低温調理など用途が広がる
👎 デメリット
- 調理中の予約や加圧に時間がかかる場合がある
- 本体にある程度の置き場所が必要になる
まとめ
- まず試すならコスパ・入門モデル、料理の幅を広げたいなら多機能モデルが向いています。
- 容量は家族の人数や作り置きの量に合わせて選ぶと失敗しにくいです。
- 自動メニューが豊富なモデルは、献立に迷いがちな方に特におすすめです。
よくある質問
- 電気圧力鍋は初心者でも使いこなせますか？
- 材料と調味料を入れてメニューを選ぶだけの機種が多く、火加減の調整も不要なため初心者でも扱いやすいです。自動メニュー付きならさらに安心です。
- 容量はどれくらいを選べばよいですか？
- 一人暮らしなら小さめ、家族で使うなら大きめが目安です。作り置きをしたい場合は少し余裕のある容量を選ぶと便利です。
- 無水調理や低温調理もできますか？
- 対応モードはモデルによって異なります。圧力調理以外に無水や低温調理も楽しみたい場合は、多機能タイプを選ぶとよいでしょう。